こんばんは?さらさ湯沢の野口です。

明日の立冬の前日に、巻き寿司を丸かぶりすると、幸福が訪れると言われていることから本日は「巻き寿司の日」の記念日となったそうです。

利用者さんにたくさん幸福が訪れますように願いを込めて、そして私たちの愛もいっぱい詰め込んで太巻きを作りました❣️

先ずは、酢飯からです。寿司酢をかけた「サキホコレ」ツヤッツヤに輝いています✨

これだけでもう美味しそうですよね。

次に卵焼き、桜でんぶとゆかりと青紫蘇を混ぜた『極細巻き』を作ります。

さぁ❗️巻いていきますよ‼️

ジャーーーーーーーン?

お花の巻き寿司の完成です。

今日は、お寿司の屋台だね！と皆さん大喜びして下さりました。そして、キレイ！すごい！いつ作ったの？と矢継ぎ早にお声をかけて下さいました?

皆さん、美味しいと２個完食されました。

まるでお寿司屋さんが作ったみたいだと仰って頂き、サイコーに嬉しかったです。なぜそんなに嬉しかったのかと言いますと。。。。

実は…

「太巻き作ったことある？」

・・・・（無言）

「えーーーー！誰もいない。。。練習しようか」

ということで、前日にお米を炊いて巻く予行練習をしたからなのです。?

喜んで頂き嬉しい限りです?

皆さんに幸福が訪れること間違い無し❗️❗️❗️です?