こんにちは。さらさ由利本荘です?

昨日、利用者さんのご好意により新鮮な鱈4.7kg一本を頂きました?

新鮮な内にと早速、一富士さんにお願いして解体ショーをして頂きました。

一富士木村シェフによる鱈解体ショーをどうぞご覧あれ（写真順番が…?）

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ご実家が魚屋さんだったS子さん、立ち上がって背伸びされ解体するのを見つめ

「父と母を思い出した」と涙ぐまれておられました☺️

参加された利用者のみなさんも、木村シェフが鱈の各ブイを説明してくださるの

を真剣な眼差しで聞いておられ、時折拍手喝さいで盛り上がっておられました???

解体された鱈は早速鱈汁になって夕食時に提供され、みなさんの胃袋に収まりました。利用者さんの「おいしいなあ〜。まだやってほしな」との声があちこちで聞こえました。

提供してくださったY子さん、ご馳走様でした╰(*´︶`*)╯♡

それにしても……だだみすごかったよ(*☻-☻*) （私は食べれませんけどね?）