こんにちは☺️さらさ大曲です！

だんだん肌寒くなってきて朝晩は特に冷えてきましたね😵

本日南川社長よりかすべの一夜干しを頂きました👏✨

「かすべ」とはエイのことで北海道を代表する味覚の一つだそうです。

唐揚げ、煮付け、炙り、南蛮漬け、ムニエルと色々な調理方法があるようですが、

今回は炙りにして頂きました😋🍴

「お酒に合うわ〜」「固くなくて美味しいわね」とみなさん喜んでおられました。

中には「十何年ぶりに食べたわ！」と教えてくださる方も😆

甘く煮たのは食べた事あるけどこれは初めて食べたと仰れる方もいました✨

思いがけないプレゼントに利用者の皆さんとても喜ばれていました！！

南川社長、ありがとうございました✨✨✨